牛腱子肉,辣椒沾水
綜合評分 8.6
最簡單的鹵牛肉
綜合評分 8.6
原汁原味的牛肉
用料
做法
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牛腱子肉解凍後放入電高壓鍋
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選擇“肉類”，中火開壓，等自動跳閘後再開紅，壓一遍。
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待高壓鍋自然冷卻後，撈出牛腱子，自然涼後開始切盤.
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切片裝盤，沾辣椒沾水開吃。
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高壓鍋內的湯，用來煮 面條，味道非常鮮，不過要加點鹽。
小貼士
這種做法無須加水，利用牛肉自身的水份和高壓即可。
所在的分類
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