綠蘆筍,橄欖油,橙子,雞蛋,帕爾馬乾酪片
綜合評分 8.6
蘆筍帕爾馬乾酪溏心蛋沙拉【全世界最簡單的西餐】
綜合評分 8.6
來源《全世界最簡單的西餐》，一眼看完的菜譜，一手做成的美味！ 法國美食作家兼攝影家J.F.馬萊風靡全球的菜譜書，全書只用2-6種食材，簡單幾步就可完成一道西餐家常菜！
用料
做法
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蘆筍去皮，放入加鹽沸水中煮5分鐘。
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將橄欖油、橙汁與橙皮絲攪拌均勻，製成橙汁醬。橙子皮擦絲，橙子橫切擠汁。
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雞蛋放入沸水中煮5分鐘，放涼去殼，切開。 蘆筍擺到盤中，上面放雞蛋，再放上橙汁醬與帕爾馬乾酪片。
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撒上鹽與胡椒調味。
小貼士
可供4人享用。 溏心蛋煮大啦。。。。
所在的分類
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