在平底鍋倒入50g的芒果粉,200ml的溫開水
讓兩者充分攪拌,直到布丁粉溶化,開火燒至1分鐘左右
然後關火
用過濾勺將表面的泡泡過濾(過濾泡泡布丁成型更好看),倒入玻璃布丁瓶(可裝2杯布丁瓶).
將冷卻裝有布丁的布丁瓶放入冰箱,成型後加入無花果芒果醬即可食用.
煮布丁粉的過程中不斷地攪拌,並且一直沿著同個方向