菠蘿,洋蔥,青豆,紅椒,胡蘿卜,米飯,番茄醬
綜合評分 9.5
將菠蘿從中剖開 掏空備用 中間的菠蘿肉切丁備用
將紅椒切塊 洋蔥切丁 胡蘿卜切丁將煮過的青豆撈出來備用
鍋內加些許油 中火加熱 按順序入青豆 紅椒 菠蘿丁 胡蘿卜丁 洋蔥丁 翻炒 再加入米飯 將米飯用炒飯的方式壓炒開 最好能粒粒分明充分著色
最後加入些許番茄醬 鹽 翻炒均勻 立刻裝盤
米飯可以先用勺子松弛備用 以便炒的時候更均勻入味兒