菠蘿飯[超級好次]

綜合評分 9.5
其實想做出合自己口味的菠蘿飯 配料一定要是自己喜歡的 關于配料的種類並沒有明確的定義 ☉▽☉不過!我的秘方就是加少量番茄醬 這樣翻炒後的菠蘿飯米粒會更加入味 讓原本菠蘿的酸甜更明顯哦~

用料

做法

  • 將菠蘿從中剖開 掏空備用 中間的菠蘿肉切丁備用

  • 菠蘿飯[超級好次]的做法 步骤2

    將紅椒切塊 洋蔥切丁 胡蘿卜切丁將煮過的青豆撈出來備用

  • 菠蘿飯[超級好次]的做法 步骤3

    鍋內加些許油 中火加熱 按順序入青豆 紅椒 菠蘿丁 胡蘿卜丁 洋蔥丁  翻炒 再加入米飯 將米飯用炒飯的方式壓炒開 最好能粒粒分明充分著色

  • 菠蘿飯[超級好次]的做法 步骤4

    最後加入些許番茄醬 鹽 翻炒均勻 立刻裝盤

小貼士

米飯可以先用勺子松弛備用 以便炒的時候更均勻入味兒

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