菠蘿,米飯,火腿腸,廣式香腸,青紅椒,姜,蔥,鹽,玉米粒,豌豆粒
綜合評分 8.5
菠蘿飯（初戀的味道）
綜合評分 8.5
春天來了，到了吃菠蘿的季節！ 春天來了，到了談戀愛的季節！ 春天來了，單身狗們吃碗菠蘿飯吧！ 今天的菠蘿炒好一嘗， 酸酸甜甜的感覺， 讓姐想起了初戀的感覺， 這種口感的搭配， 真得讓我有感覺呢！ 所以記錄一下啦！ 溫馨提示：千萬別放雞蛋喲！
用料
做法
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香水菠蘿一個。普通菠蘿也可，但要考慮好不好切，味道酸不酸。香水菠蘿的皮不扎手，好切，甜度也好。
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把菠蘿從中間或三分之一處切開，挖去內裡的菠蘿肉，切丁備用！火腿腸和廣式香腸也分別切丁備用。姜、青椒、紅椒切丁備用。提醒菠蘿肉只用一半即可，另一半當餐後水果吃。（香水菠蘿的甜度和酸度都適中，不需要用鹽水泡，可直接炒制。普通菠蘿則要用鹽水浸泡後再炒）
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起鍋開中高火，倒入油，油熱，先倒入廣式香腸翻炒一會兒，再倒入火腿腸和菠蘿丁，果蔬粒翻炒均勻，這些菜都很容易熟，再倒入剩米飯，翻炒，加鹽適量，青椒紅椒翻炒，完成。
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出鍋可撒小蔥提味，裝進挖好的菠蘿裡，美味耀眼的菠蘿飯就好了
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嘗一口，甜中微酸，酸裏帶甜，細嚼又有幾分肉香，真得很甜蜜喲！難捨難分難離手呀！
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大點的菠蘿，這樣去蒂對半切，更省事，也好看
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小黃人也愛吃，你不愛嗎！愛就試試吧
小貼士
1.菠蘿的選擇，最好是鳳梨的品種，太硬太酸的口感可能會影響口感。 2.千萬別放雞蛋進去，會影響口感的酸甜，還會難消化喲！ 3.既然叫菠蘿飯，我建議搭配要少，洋蔥等味重的配料儘量不要放，以免混合口味，吃不出菠蘿的清香。
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