豆腐,青椒,蔥姜
綜合評分 8.1
青椒醬豆腐
綜合評分 8.1
不愛吃豆腐，因為覺得很難入味，入口寡淡。但是如果讓醬汁煮久些，包裹住豆腐呢？可試，嘿。 豆腐綿軟，外面包裹的醬汁使它咸甜適口，青椒輕脆，滿分！
用料
做法
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豆腐切塊，青椒掰塊。醬汁準備好︰一勺耗油，兩勺醬油，一勺黃豆醬，一小勺白糖，一小勺雞精，兩勺水。
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平底鍋放油，抹勻，豆腐兩面略煎
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放入蔥姜，醬汁。淋入澱粉水。輕晃鍋，木鏟輕鏟，避免粘鍋
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待汁收差不多時放入青椒，輕鏟斷生
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成品
小貼士
所在的分類
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