桑葚,西米,牛奶,蜂蜜,糖,吉利丁片,鮮奶油,水
綜合評分 9.1
桑葚特輯！西米露布丁杯
綜合評分 9.1
酸酸甜的口感。冷藏過後應該會更好吃！ 我很喜歡咬桑葚時候里面的小籽。 可以作2個杯子的量。 第一次簡介寫那麼多。嘖嘖
用料
做法
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西米和水煮到。西米中間有白芯。然後過濾掉水。加50g牛奶 煮至牛奶沸騰。（期間攪拌） 離火。加入蜂蜜拌勻
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吉利丁放水里軟化。桑葚加糖熬煮到汁滲出。離火戳散。加入吉利丁片 再加熱至吉利丁片融化。
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桑葚醬乘入杯底。然後西米布丁用勺子沿著杯邊放進去。。鮮奶油打發。用圓嘴Or what ever嘴都行辣~ 裝飾隨心！拜拜！
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小貼士
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