好料理

隨意烤雞

綜合評分 8.5
對于美食來說。。。菜譜只能被參考。。。

用料

做法

  • 按照個人喜好把雞切塊。

  • 用耗油，食用鹽，料酒，香醋，孜然，花椒粒腌制兩到三小時。

  • 擺入烤盤，撒上香蔥碎，柑橘碎，辣椒碎，香葉。

  • 烤箱預熱200°，將雞放入烤箱中層，十分鐘觀察一次。

  • 烤熟即可。

小貼士

1.烤箱不同，所達到的最高溫度不同，所以每十分鐘觀察一次，掌握好火候。 2.柑橘可以用柳橙代替，但不可以用檸檬（維他命C會被破壞）。且芳香味道也不同。 3.調味料可根據個人喜好加減。

所在的分類

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