雞胸肉,大青椒,菜籽油,姜蒜,刷子,鹽,生抽
綜合評分 8.0
雞胸肉,姜蒜切末,加鹽生抽調味,攪拌上勁,搓成丸子放在墊有錫箔紙的烤盤裏。
入烤箱,220度,20分鐘後刷油再烤10分鐘。
同時青椒入少許油,炒至成虎皮青椒備用~
裝盤,像大叔一樣開心的吃吧~
1劇中直接吃的生青椒,因為我怕農藥殘留,還是炒了。 晚上放生青椒進烤箱烤烤,也是汁水豐富,大家可以隨意。 2雞肉丸的調料大家可以隨意,加孜然神馬的都可以的~ 3成品圖我本想一個丸子塞進青椒,無奈大了哈哈哈哈~ 感覺還是青椒對半切開最適合了,口感的確是有點苦苦的好吃呀~ 摘錄《孤獨的美食家》片頭,慢慢的把這裏和《深夜食堂》裡食材好找的做完吧~~~ 【不被時間和社會所束縛,幸福的填飽肚子的時候,短時間內變得隨心所欲,變得「自由」 不被誰打擾,毫不費神的吃東西這種孤高的行為,這種行為正是平等地賦予現代人的---最高的治癒!】