制作醬料︰草莓果醬+芥末醬+辣椒醬+香油
五花肉洗淨切成丁,廚房紙吸干水分,放進熱油中微微炸一下
滾水煮面
把蝦醬沖洗一下,去掉點咸味,然後放進油鍋炸
把煮好的面用冷水沖一下(讓面更勁道),和醬料一起拌勻,再把炸過的五花肉合蝦醬撒在面上
放幾片橙子裝飾下
完成!!