吊片,豬肉碎,鹽,生抽,蠔油,水,魚露
綜合評分 7.2
吊片蒸肉餅
綜合評分 7.2
用料
做法
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吊片用水泡發，然後切成碎粒。
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將肉碎和吊片放入所有調味料攪拌均勻後放入鍋里蒸熟即可。
小貼士
火候要控制，不能蒸得太老，否則肉餅會比較硬。可以蒸個五分鐘，然後熄火再虛蒸三分鐘即可。
所在的分類
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