做法

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  南瓜蒸熟，去皮，搗成泥；

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  干酵母加入少許水，融化；

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  面粉入盆，加入糖，拌勻；

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  面粉中間挖一個洞，倒入溶解的酵母，拌勻；

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  然後倒入南瓜泥，開始揉面；

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  揉至面粉大致成型；

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  入面包機，加入牛奶，和面2次；

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  面包機停止了之後，將面團取出，再用手和勻下，然後放置醒面； （若沒有面包機，那就全程手揉至面團光滑，即三光︰面光、手光、盆光） （如果面團不是很大，也可以直接放面包機里醒面）

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  面團發酵至2.5倍大； （手指撮一個洞，不會再回彈）

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  面取出，重新揉面，排出空氣，然後切成一個個小面團；

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  然後　成圓形面片；

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  【玫瑰花】制作1︰ 取8片面片，依次排列， 用筷子在中間壓出中線；

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  【玫瑰花】制作2︰ 撮一小根花蕊，橫放于面片上；

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  【玫瑰花】制作3︰ 按住花蕊，從底部一直卷到頂部；

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  【玫瑰花】制作4︰ 卷完後，花卷從中間切開；

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  【玫瑰花】制作5︰ 切好的玫瑰花， 底座、花體整形即可。

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  【十字花】制作1︰ 饅頭揉成饅頭形狀；

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  【十字花】制作2︰ 用沾了粉的刀，劃“十字”花刀，即可。

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  【十字花】

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  【繡球花】 忘了拍步驟圖了，親們可以搜索網站別人的帖子哦∼

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  【醒饅頭】 蒸鍋裝冷水，鍋內墊紗布或者蒸紙，饅頭入鍋醒20分鐘； 【蒸制】 開大火，上汽後蒸20分鐘，關火，繼續燜5分鐘。 （切記全程不要開蓋）

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  ^ _ ^出鍋啦∼

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  【十字花饅頭】

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  【玫瑰花饅頭】

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  【繡球花饅頭】