好料理

alvin的蒜香黃油烤雞

綜合評分 8.3
簡單美味

用料

做法

  • 把雞用紙擦干，全身抹上鹽，裹上保鮮膜包緊，放冰箱冷藏6-24小時。

  • 第二天取出，黃油室溫軟化，和蒜蓉攪拌均勻，再抹在雞全身和里面，再抹一些黑胡椒。

  • alvin的蒜香黃油烤雞的做法 步骤3

    放鍋里，蓋上蓋子，連鍋一起放烤箱，190度，30分鐘，然後移去鍋蓋，再烤30分鐘。放十分鐘。時間可以根據雞皮上色程度調整。我一般會多烤十分鐘。上色金黃即可取出。

小貼士

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