,蔥末,蒜末,白砂糖，鹽
綜合評分 7.3
蕃茄醬蒜香茄子
綜合評分 7.3
家常菜，酸甜可口，不費功夫，自己隨便燒的，喜歡酸甜口味的可以試試哦。
用料
做法
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備料
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蒜末
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蔥末
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蕃茄醬
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用油低溫爆蔥蒜，再放入茄子翻炒，加入蕃茄醬，加適量鹽和糖，翻炒一會，等茄子熟透即可出鍋。
小貼士
【1】爆蔥蒜時油溫要低，油溫高蒜容易糊； 【2】如果喜歡茄子軟一些出鍋前可以加水燜一會兒。 【3】蕃茄醬偏酸，可多加些白砂糖。
所在的分類
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