去核紅棗,鱷梨，去皮去核,生可可粉,蜂蜜,椰子油或橄欖油,核桃，切碎，做裝飾,核桃,生可可粉,鹽,干果，如杏子或葡萄干,去核紅棗,蜂蜜
綜合評分 8.6
健康自然的生可可紅棗核桃蛋糕
綜合評分 8.6
這款生可可紅棗核桃蛋糕的食譜來自HILLS & MILLS，這家荷蘭代爾夫特的家族經營咖啡店，專為那些對美味和健康食物有很高要求的食客服務。這款店里的招牌甜點不含谷物，無糖，無乳糖，素食而且未經過度加工。
用料
做法
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拿出8*8英寸/20*20厘米的烤盤，放入烤盤紙或蠟紙，留一些蓋住邊緣。把核桃，生可可粉和鹽放入加工機中，混合直至變黏，約2分鐘。
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如果需要的話可以用橡膠刮刀把邊上的食物也刮下來，加入干果，紅棗和蜂蜜，再次混合，1到2分鐘。
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用刮刀把這些壓到烤盤內。放入冰箱至少20分鐘。把紅棗在冷水中浸泡20分鐘，瀝干後放入加工機中，把其他配料也放進去，加工至順滑，1到2分鐘。
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把混合物也刮下來，如果需要可用橡膠刮刀。冰凍至少2小時。
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把蛋糕從烤盤中拿出，放在砧板上，撒上糖衣層和碎核桃。用刀在熱水中過一下，然後切成12塊。蛋糕可以放在冰箱內儲存五天。本食譜可供12人享用。
小貼士
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