做法

• 將戚風蛋糕平均分成兩片

• 2.將淡奶油放入盆中(盆子最好在冰箱冷藏一個小時，這樣淡奶油容易打發)，低速打發一分鐘左右，然後將糖放入淡奶油中繼續高速打發三分鐘到五分鐘，直到把打蛋器提起後奶油呈倒三角即可。奶油就打發好了。

• 3.將奶油均勻涂到下層蛋糕上，將草莓切片放到奶油上再涂一層奶油摸平放上一片蛋糕。 果即可。

• 4.接下來繼續抹奶油直到整個蛋糕都被奶油裹滿抹平，隨自己心意任意擺放水果即可。