火腿切成粒,芝士撕成碎片,和雞蛋放入一個容器里,攪拌均勻成糊狀
雞蛋液倒入平底鍋,平攤
平底鍋加入一塊黃油,熱鍋將黃油融化
底部稍稍凝固後(約一分鐘),由上而下把雞蛋卷起來,繼續滾動雞蛋卷,防止糊掉,加熱到里面熟了即可出鍋(大約一分鐘)
因為蛋液里面加了芝士,所以最後蛋卷里面有爆漿的感覺~