做法

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  這是燒過的碳球（涼的哦），小時候北方家里有爐子的都知道，我也是找了好幾天才找到。一般家有老人還燒爐子的問要一個就好了。

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  把碳球捏碎放在平底鍋里，我家里沒有平底鍋我就放平常的鐵鍋里的。

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  碎碳球上放個架子，讓後把洗好的地瓜放里面。煤氣來到中火，蓋上鍋蓋就開始烤了。

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  大概半個小時去翻翻地瓜，能看到地瓜都流糖汁了，這時可以用簽子在地瓜扎幾個洞洞，利于熱氣出來。我現在拍的是已經烤好的成品（已經被我吃了一個）

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  看看，和外面烤的差不多吧。開吃吧！