烤紅薯的做法（烤箱烤紅薯）

綜合評分 8.8

涼颼颼的冬天怎麼能少了熱騰騰的烤紅薯？？想象一下，手里捧著一個熱乎乎、香噴噴的烤紅薯，確實能讓人少了幾分寒意。紅薯是你們的最愛嗎？今天天氣冷了很多，看到路邊賣的烤紅薯，那香味，那熱氣，口水都流出來了，家里剛好有紅薯，走起，回家烤去~

用料

紅薯 6個

做法

1

紅薯洗干淨備用，不要去皮，最好就是用牙刷清洗，一邊沖水，一邊刷，這樣會洗得更干淨，再瀝干紅薯上的大量水分
2

烤架蓋上錫紙
3

將洗干淨的紅薯放上錫紙
4

烤箱210度預熱10分鐘，然後將紅薯放入預熱好的烤箱中層，210度烤80分鐘左右（烘烤的溫度和時間僅供參考，根據紅薯的大小和多少來調整）
5

烤至紅薯滲出糖汁即可
6

香噴噴、熱騰騰的紅薯出爐咯！有的還是甜心紅薯~甜蜜蜜的

小貼士

1、因為我的紅薯個頭比較大所以烘烤的時間比較長，烘烤的溫度和時間僅供參考，根據紅薯的大小和多少來調整 2、紅薯含有豐富的澱粉、維他命、縴維素等人體必需的營養成分，還含有豐富的鎂、磷、鈣等礦物元素和亞油酸等；不但富含營養，而且還可以防止亞健康、減肥、健美和抗癌等，重點是紅薯是一種理想的減肥食品！！女人們，不要忽略了！ 3、發芽的紅薯能不能吃呢？紅薯發芽後並不會像土豆一樣產生對人體有害的成分，即使發芽了只要把芽摘掉還是可以吃，是沒有毒的 4、但是如果表皮呈褐色或黑色斑點也不能食用，因為那是受黑斑病菌污染所致。黑斑病菌排出的毒素，含有番薯酮和番薯酮醇，使番薯變硬發苦，對人體肝髒有劇毒。這種毒素雖經水煮火烤，其生物活性不會被破壞（來自網絡）

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