好料理

廣式煲仔飯

綜合評分 8.0
廣式煲仔飯以飯香菜靚而聞名！加上一層焦香的鍋底！真是回味無窮！

用料

做法

  • 廣式煲仔飯的做法 步骤1

    準備一個砂鍋！最好是老砂鍋

  • 砂鍋底刷一層油！放米，放水！

  • 中火煮開後關火兩分鐘後放入料

  • 廣式煲仔飯的做法 步骤4

    再開火煮兩分鐘！關火五分鐘！用油淋邊！再開火煮到冒白煙！立刻關火！淋醬油！把燙好的青菜放上即可！

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