做法

• 將你準備好的牛奶和45克白砂糖攪拌在一起，也可放入蒸鍋中讓它，里面的糖快速融化。

• 將準備好的蛋液放入，牛奶和白砂糖的碗中，反復攪拌。

• 攪拌好後放在一旁備用。

• 將三個橙子的橙汁榨出來。

• 和另外的65克白砂糖混合在一起

• 放在火上不停攪拌，大概，八至十分鐘後，看見糖漿發黃黑時拿出。

• 趁熱倒入耐熱的碗中。

• 將先前準備好的蛋奶液，也倒入碗中。

• 放入烤箱中，調150度，三四十分鐘後拿出，新鮮的橙汁焦糖布丁出爐了！