寶貝一周歲生日蛋糕!

綜合評分 7.4
兒子一歲了,特意為他構圖了一個簡單的造型,不入俗套,成品效果不錯,可愛又好做,祝兒子生日快樂,健康成長!

用料

做法

  • 寶貝一周歲生日蛋糕!的做法 步骤1

    8寸戚風蛋糕,45678配方,能達到滿模,非常好的配方,口感細膩,溫度和時間根據自家烤箱衡量,我是170度烤一個小時。

  • 寶貝一周歲生日蛋糕!的做法 步骤2

    蛋糕倒扣晾涼切成三片,抹一層打發好的鐵塔淡奶油,鋪一層草莓。

  • 寶貝一周歲生日蛋糕!的做法 步骤3

    第二層,抹奶油,鋪臍橙。

  • 寶貝一周歲生日蛋糕!的做法 步骤4

    三層能保證蛋糕的高度,好吃又美觀。

  • 寶貝一周歲生日蛋糕!的做法 步骤5

    烤好的字母餅干,配方來自于君之︰手指餅干,在我數字餅干菜譜中有做法,小號裱花嘴擠出字母造型,190度15分鐘,很酥脆適合小寶寶吃。

  • 寶貝一周歲生日蛋糕!的做法 步骤6

    給餅干美容,糖霜︰80克糖粉,17克蛋白,打到稀稠度適中即可,用牙簽上色晾干即可。

  • 寶貝一周歲生日蛋糕!的做法 步骤7

    根據自己喜歡的顏色將打發的淡奶油調出色彩抹面,擺好餅干,裱花即可。

  • 寶貝一周歲生日蛋糕!的做法 步骤8

    側面看起來厚度剛剛好,大功告成!

  • 寶貝一周歲生日蛋糕!的做法 步骤9

    來一張燭光中的效果!

小貼士

所在的分類

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