菠菜,雞蛋,生姜,大米
綜合評分 8.7
菠菜雞蛋粥
綜合評分 8.7
菠菜有利于五髒，通血脈，生津止渴，調中下氣，清肝下火的功效。這個雞蛋菠菜粥做法簡單，材料也少，清淡，很適合早晚喝
用料
做法
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先煮粥
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將菠菜用沸水燙一下
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雞蛋打散備用
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然後下姜片，菠菜和雞蛋在粥里，下鹽調味，再滾一下就好了
小貼士
1.菠菜一定要用沸水燙，這樣可以將里面的草酸減少80%。 2.菠菜是涼性的，做菜時，最好加姜和蒜祛寒
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