瘦肉末,青菜幾根,鹽 味精 雞精,鮮生抽
綜合評分 8.0
黃金雞蛋粥
綜合評分 8.0
某個人發燒了沒胃口~一大早起來做的雞蛋粥 ~秘訣看步驟
用料
做法
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如果用生米煮粥用東北大米(洗好瀝干放冰箱一個晚上，粥會跟稠) /*這里我是用昨天的剩飯煮的，有顆粒感南方的孩紙吃不習慣*/
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粥煮開加肉末 撒點鹽 雞精 加點生抽 (不要太咸~病號要吃清淡) ----- 煮到米粒軟化，打一顆雞蛋進去快速攪拌O(∩_∩)O 粥就會很黃 不然會成蛋花 然後調到保溫 出鍋前把切碎的青菜倒進去煮熟 ------ 自制花生米 鍋里涂點油 一丁點 花生加進去慢火慢慢烤 顏色深紅 花生變脆就行 不要糊了不然很苦 撒點細鹽就ok了 ----- 自制咸鴨蛋 那啥~~請看其他菜譜
小貼士
一年前的菜譜今天才看到，雖然已經分手一年多了，晚上半夜起來做。拍照不好看，但是適合消化不好的人。 *雞蛋跟某些藥物反應，不是所有病號都能食用
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