雞蛋,面粉（普通的就行）,牛奶（沒有用水也行）,水,白糖,香草精
綜合評分 8.8
簡單美味的早點∼雞蛋餅
綜合評分 8.8
你為早點吃什麼發愁嗎？試試咱這個簡單又美味的雞蛋餅吧。
用料
做法
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雞蛋打撒，加牛奶，攪勻。加面粉和勻。一邊攪，一邊看稀稠，若太稠就加點水。直到和成像攤煎餅的面糊一樣就中了！
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電餅鐺燒熱，舀一勺面糊，放進餅鐺，用木鏟刮開刮勻，，，奏是攤煎餅啦！
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一邊攤雞蛋餅一邊就定型了。這時刷上一點點油（植物油）。半分鐘左右翻個，再烙半分鐘左右就OK啦！
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可配牛奶，稀粥之類。可抹果醬，或夾香腸，生菜也行。告訴你們，就只加點榨菜絲或大頭菜末兒，您了嘗嘗吧，別有滋味！
小貼士
1.沒有牛奶，就用水。如果有過期的牛奶（只要沒變色兒就能用），我今兒個就是用的過期的牛奶，都有小團團了。 2.若不想或不能吃甜，就適當放點鹽也行。反正這個雞蛋餅不是做西點。不用那麼按葫蘆摳籽兒。 3.最關鍵的就是面糊要和的與攤煎餅的面糊一樣，一張只刷一次油，而且不能多，多了的話，那您攤下一張的時候就知道為什麼了！
所在的分類
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