做法

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  蛋黃蛋清分離，蛋清加入二十克白砂糖打發。

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  看圖。

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  看圖。

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  容器用盤子就可以了，不要放太多油。

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  要馬上拿出來涼了就不好吃了。

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  然後用勺子刮出來就可以吃了。

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  就跟蛋糕一樣好吃。

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  可以加上水果醬，卷起來，再用保鮮膜卷起來，兩邊壓緊，放進冰箱里冷藏兩個小時，切成片，就可以做成美味的蛋糕卷了。