小母雞（未下蛋或準備要下蛋的母雞）,杜仲,黨參,黃 ,枸杞,桂圓（去殼）,紅棗,甜米酒,冰糖,鹽
綜合評分 7.4
酒煮雞ソ瑴媽私家
綜合評分 7.4
這是一道母親從父輩那學來的藥膳湯。客家的女子生完孩子後，做月子就吃這個。美容。養顏。對于月經不調的女孩也有作用。
用料
做法
-
事先準備好各種材料，把雞洗淨切塊。
-
把除枸杞、甜米酒、雞之外的材料洗淨，放砂煲里加水里泡半小時。
-
鍋洗淨，燒熱，把雞倒進鍋里翻炒至微黃後，再加少許鹽翻炒一會兒（主要是把雞里的油去掉）。
-
-
把炒好的雞塊鏟進砂煲里（注意別鏟到鍋底的油）。再把甜米酒倒入，加一小塊冰糖。中火煲開後，再調轉文火煲一個小時後，加入枸杞煮十分鐘。OK！
小貼士
月假不好的女生，立冬開始至立夏前，每月都會在月經干淨之後做，早晚吃一次。
所在的分類
相關食譜
精品咖啡粉,水
綜合評分 8.6
高粉,抹茶/可可粉,酵母,糖,牛奶,雞蛋,鹽,黃油*,糯米粉（買貴的！）,玉米澱粉,牛奶,糖
綜合評分 7.1
春卷皮,大白菜,胡蘿卜,干發香菇,蔥,肉末,生粉,鹽
綜合評分 7.1
黃酒,雞蛋,姜絲
綜合評分 7.5
蛋,韭菜,水,面粉
綜合評分 8.3
肥肉,白砂糖,雞蛋,番茄醬,面粉,鹽,料酒,五香粉,生粉
綜合評分 7.1
紅曲糯米酒,生姜,雞蛋,
綜合評分 7.2
【酒煮洋梨】,一瓶紅酒（ph推薦法國Cahors產）,細砂糖,肉桂,柳橙皮,檸檬皮,熟透但仍結實的中型西洋梨,【塔皮】,無鹽黃油,室溫牛奶,蛋黃,細砂糖,鹽,中筋麪粉,【香草甜點奶油霜】,全脂牛奶,香草豆莢,蛋黃,細砂糖,玉米澱粉,無鹽黃油,【奶油醬】,香草甜點奶油霜,細切的核桃（不要切成粉末狀，留些大塊）,核桃酒,淡奶油,【裝飾】,剝成兩半的核桃,鏡面果膠或蘋果果醬
綜合評分 9.5
雞蛋,當歸
綜合評分 9.8