糯米粉,玉米澱粉,椰漿（椰奶）,雞蛋,糖,芝麻,食油,蜂窩模
綜合評分 7.4
糯米粉蜂窩巢
綜合評分 7.4
我終于吃到很綿脆的蜂窩巢了，謝謝雜貨店老板，給了我提示，他說蜂窩巢要用糯米粉來做！什麼？？？我通常用粘米粉叻。。。。 果真這次，好好吃，好脆哦∼∼∼∼∼∼ 我的材料是，糯米粉，玉米粉，椰漿，雞蛋和糖，再撒適量的白芝麻。。。。 這次炸工也進步了！沒有浪費很多，我只是做一碗的份量。 每個人都有自己的口感，我本身喜歡薄薄的口感，有人喜歡厚厚的口感。對于厚，我覺得會很考我的功夫，我怕外金黃，內還沒有熟，去年就是這樣。想討人喜歡，想要做有人要吃厚的，可是炸出來外脆內沒有熟。自討苦吃。 今年的，我很滿意。以後一定會繼續用糯米粉來做蜂窩巢。今年新年有口福了。
用料
做法
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糯米粉，玉米粉，糖雞蛋攪打均勻，過後倒入椰漿，打至順滑沒有顆粒的面糊
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用網篩把面糊過篩，撒點芝麻在面糊里面
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燒鍋熱食油，把模放在油里面受熱，過後把熱模，沾上面糊，再把沾上面糊的模，放入熱油里炸，把餅炸金黃色即可撈起，待涼放入密封的罐子里。
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小貼士
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粘米粉,玉米澱粉,中筋麪粉,砂糖,雞蛋,椰漿,清水,黑、白芝麻
綜合評分 9.4
蛋黃,蛋白,玉米油,牛奶,低筋麪粉,黑芝麻粉（熟）,竹炭粉,細砂糖,玉米澱粉,4寸模具
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綜合評分 8.0
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綜合評分 7.6