好料理

清蒸油沖螃蟹

綜合評分 8.6
很多人，拿螃蟹水里一煮，然後沾著醬油吃！可是它丟失了原有的鮮味！下面我給大家介紹清蒸油沖螃蟹！

用料

做法

  • 清蒸油沖螃蟹的做法 步骤1

    把毛蟹洗干淨，然後對半切開！切面朝下放置！

  • 放上耗油和適當的鹽，還有料酒！加一點點水，10毫升的樣子！然後再上面撒上老姜絲

  • 下鍋蒸12分鐘左右！

  • 然後再澆點醬油！再其上面放上蒜末和蔥末！再放點雞精！

  • 油燒到最熱，沖再螃蟹上面就好啦！好吃極了

小貼士

挑毛蟹，要挑肚子上黃黃的那種！特別好吃哈

所在的分類

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