辣炒螃蟹

綜合評分 7.4
簡單卻很好吃∼ 不同于蒸出來的鮮美 是很紅火的味道喲 家庭快手大菜∼

用料

做法

  • 辣炒螃蟹的做法 步骤1

    1.將螃蟹蒸熟後 去腮去背上大殼洗淨 切成四塊 2.鍋內熱油 放蔥姜蒜及花椒爆香 3.放入螃蟹 大火爆炒 4.將螃蟹撥到鍋一邊 比出一點熱油在鍋另一邊 倒入火鍋料 將其徹底炒熟炒香 5.將火鍋料跟螃蟹混炒入味 6.接著將洋蔥絲及辣椒絲放入 再翻幾下 7. 關火 稍微悶一會兒就可以出鍋啦

小貼士

1.準備過程沒有拍,因為還準備了很多別的菜,拍照會顧不上火候,或者忘記放材料之類的,見諒∼ 2.我用的火鍋料是海底撈的麻辣香鍋味兒。大家一致稱贊,很好吃∼並吃光了! 3.洋蔥和螺絲椒是我用做提味兒和裝飾的作用,紅紅綠綠的色彩很影響食欲不是麼?哈哈哈 4.我沒有放鹽,火鍋料的味道已經足矣∼

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