鮮貝柱,蟹棒（有其他海鮮也可以放,河粉,生抽,澱粉,糖,小青紅椒,檸檬,鹽,雞精,醋,洋蔥,酒（料酒也行,青豆
綜合評分 9.9
甜辣海鮮炒粉
綜合評分 9.9
河粉這東西真不禁吃。。。幾口就吃完。。 不過很省牙~ 昨天跟媽去超市 買了點貝柱。。 不知道怎麼吃。。翻來覆去看菜譜都沒找到想吃的。。 突然想起來泰式海鮮炒粉覺得甜辣味不錯 就山寨了一個 我只放了貝柱和蟹棒 本來家裏有蝦 結果凍得嚴嚴實實 眼瞅我娘就要回家吃飯我這個緊張啊。。就沒放OTZ其實我還是很想吃蝦的
用料
做法
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貝柱泡一會兒 蟹棒切小段 洋蔥切絲 小青紅椒切小圈備用 順便做鍋水
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調一碗汁 一小勺生抽 一大勺醋 兩勺白糖 一勺澱粉 一點清水攪拌均勻備用
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水開之後把河粉放進去 我是隨時在試那個河粉熟沒熟 時間不確定 大概5 6分鐘左右吧 熟了之後放入涼水裏 防止炒的時候粘連
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起油鍋 炒香洋蔥絲 之後放入貝柱 烹入一點白酒 再擠一些檸檬汁 貝柱稍變色之後放入蟹棒翻炒 之後加入碗汁 再把小辣椒和青豆放進去翻炒 如果覺得汁比較少無法裹住河粉可以加入少量水
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放河粉進炒鍋翻炒上色 加鹽 出鍋前加雞精
小貼士
其實我覺得什麼面都可以 意麪做這個應該也不錯吧~
所在的分類
相關食譜
米粉干,新鮮小魷魚,蛤蜊,胡蘿卜,芹菜,蠔油,生抽,鹽,料酒
綜合評分 9.4
隔夜米飯,鮮蝦,其它海鮮（魷魚、貝類等）,蒿子杆,培根,豌豆,淡奶油,黑胡椒碎、混合香料,蒜瓣,朗姆酒,食用油,鹽,薑汁,海苔碎
綜合評分 8.3
花蟹（一般螃蟹都可以）,蝦,貝類,魷魚,白蘿卜,豆芽,蒿子稈,韓國辣椒醬,韓國大醬,生抽,蒜末,辣椒粉,大蔥,金針菇,杭椒或者小辣椒
綜合評分 8.9
蝦,魷魚,蟹肉,隔夜米飯,泰國紅咖哩醬,綠圓椒,橙圓椒,雞蛋,香菜,泰國小紅泡椒,魚露椰糖,鹽,油,姜,蒜
綜合評分 9.4
蝦,魷魚,蟹肉,隔夜米飯,泰國紅咖哩醬,綠圓椒,橙圓椒,雞蛋,香菜,泰國小紅泡椒,魚露椰糖,鹽,油,姜,蒜
綜合評分 9.1
米飯,菠蘿粒,青豆,胡蘿卜丁,玉米粒,火腿腸丁,蝦仁,咖喱粉,肉松,腰果
綜合評分 8.5
臺灣草蝦,蝦仁,蛤蠣,墨魚,蠔油,甜麪醬,豆豉醬,洋蔥,青蒜段,蔥段,青菜,料酒,面,白胡椒,黑胡椒,紅彩椒,生抽
綜合評分 8.5
隔夜飯,鮮蝦,鮑魚,蛤蜊,章魚,檸檬,雞蛋,胡蘿卜末,蒜末,生抽,鹽巴,雞精,蔥花,胡椒粉
綜合評分 8.2
蟹肉棒,香腸,花蛤,剩飯,醬汁
綜合評分 7.1