吐司,葡萄乾,蜂蜜,雞蛋,牛奶,玉桂粉
綜合評分 7.8
厚吐司片切丁
雞蛋,淡奶油,牛奶,糖混合成蛋奶液
吐司丁浸入蛋奶液攪拌幾下撈出。要使每塊吐司丁都蘸勻蛋奶液,時間不要太久,要不然吐司就軟了
烤碗塗上一層黃油
鋪上一層蘸好蛋奶液的吐司丁
再鋪上一層葡萄乾
再鋪一層吐司丁
撒上幾顆葡萄乾在最上層
倒入剩下的蛋奶液,到烤碗三分之二左右的高度,不要完全沒過吐司丁
烤碗放入深烤盤中,烤盤中加水,水要到烤碗一半高
160度,烤30到40分鐘
1、一定要隔水烤,布丁纔不會老。 2、蛋奶液的高度最好不要全部沒過吐司丁,三分之二左右剛好。 3、有馬蘇裏拉芝士的同學們,可以在面上撒上一點,味道更加美妙。 4、有時間的話,可以先把葡萄乾用朗姆酒泡軟,更好吃。