意大利麪,洋蔥,羅勒青醬,胡椒粉,油,鹽,肉末
綜合評分 8.6
松子青醬意大利麪
綜合評分 7.1
說到意麪，第一想到的是番茄醬，第二想到的是奶油醬。其實，意麪也可以清爽，意麪也可以是小清新意麪。
用料
做法
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菠菜洗好，蒜剁碎，剝好的松子仁
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菠菜打磨碎，加入蒜泥和辣椒粉
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鍋中放油，入松子仁，小火炸至略帶金黃色
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將油和松子一起倒入菠菜碎中
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再加入適量的鹽，拌均勻
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意大利麪加適量量煮10分鐘左右，撈起放入菠菜碎中，拌均勻就可以了
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小貼士
1、攪拌機如果比較小，菠菜如果不好打碎，可以把菠菜切小塊，再放進去就很好攪拌了； 2、松子仁用油炸一下，金黃色，同時有香味炸出，就可以了； 3、這款意麪裡沒有用到其他油，所以炸松子仁的油正好倒入意麪中。因此，炸松子仁的油一定要適量，不能過多了。
所在的分類
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