香菇雞肉糙米燜飯

綜合評分 8.1
一人食,健康餐。

用料

做法

  • 香菇雞肉糙米燜飯的做法 步骤1

    糙米淘淨,浸泡30分鐘

  • 香菇雞肉糙米燜飯的做法 步骤2

    香菇切片,溫水泡發10分鐘

  • 香菇雞肉糙米燜飯的做法 步骤3

    雞胸肉切條,加入姜、蒜、鹽、黑胡椒、生抽、澱粉,加入一點水,攪拌均勻,醃製40分鐘

  • 香菇雞肉糙米燜飯的做法 步骤4

    將泡發的香菇與浸泡好的糙米放入電飯煲,開始煮。

  • 飯煮到一半時,加入醃製好的雞胸肉,拌勻,繼續煮,直至出鍋。

小貼士

上面的蔬菜是我用煮蛋器另外蒸的,這樣水溶性營養元素不容易丟失。用小熊煮蛋器,5分鐘就蒸好了。

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