雞蛋香干,鮮豬肉,胡蘿卜,蔥花,醬油
綜合評分 8.3
雞蛋香干肉絲燜飯
綜合評分 8.3
最近看到各種燜飯，于是乎我也想試試。前天試了一下香菇肉絲胡蘿卜燜飯，味道不錯，就是忘記拍照了。昨天試了下雞蛋香干燜飯覺得不錯，上來分享下^_^
用料
做法
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先把香干切成小丁；鮮豬肉切絲；胡蘿卜切丁；辣椒切丁
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開火放少許油，把肉放鍋里炒，變色就把辣椒放進去，放少許醬油，加雞蛋干，翻炒5成熟，關火
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淘米，把你要煮的米淘好，加入平時煮飯時的水位，把之前炒好的菜放進去，在把胡蘿卜丁放進去，用勺把菜和胡蘿卜和米拌勻，就像平時一樣煮飯。
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飯煮好了，開鍋撒蔥花（本人喜歡吃蔥花，切的很碎放了稍微多點）拌勻。即可！
小貼士
因為我做的是兩個人的量，醬油有鹽味，雞蛋干也有鹽味，所以沒放鹽。要是米多些話，就要記得加少許鹽在米里。
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南瓜,雞肉,豇豆,胡蘿卜,洋蔥,大米,清水,鹽/寶寶有機醬油,》水量大家需要靈活調整，小芽用的米需加的水要多點，而且我喜歡燜飯軟一點的口感。
綜合評分 9.4