低筋麪粉,抹茶粉,泡打粉,黃油,雞蛋,淡奶油,白砂糖,蜜豆,杏仁
綜合評分 9.5
檸檬切開,擠汁備用
麪粉、泡打粉、鹽過篩後備用
軟化的黃油加糖打發!(天氣冷不好打發的話,可以試試在烤上上面打,就比較容易些)
分次加入打散的雞蛋液
加入牛奶和檸檬汁,這一步不需要攪拌
倒入過篩後的低筋麪粉
用橡皮刮刀拌勻。不要劃圈,以免起筋
加入蜜豆。切拌均勻
倒入模具,2/3滿。最上層撒幾粒蜜豆
放入預熱好的烤箱,中層170度,約40分鐘