圓白菜洗淨切絲,河粉(用的真空包裝的)在開水裏煮兩分鐘,撈出瀝乾水分
起鍋下少許油,小火把幹辣椒爆香然後下圓白菜翻炒斷生,再下河粉
加鹽,生抽調味。吃的時候少不了加點醋和辣椒油~
捲心菜或其他蔬菜都可。