河粉,綠豆芽,蔥花,醬油,花生油
綜合評分 8.8
素炒河粉
綜合評分 8.8
隨手做的 只因晨跑時路過菜市場看到有新鮮的材料 簡單美味的早餐 開始一天的生活
用料
做法
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蔥切段
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新鮮豆芽洗淨
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在買來的河粉裡放適量花生油和醬油，帶手套弄勻，防結塊和粘連，這步可以直接在裝河粉的袋子裡進行
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熱鍋放入花生油，倒進豆芽炒至五分熟，把河粉也倒進去，一受拿筷子一手拿鍋鏟炒熟，動作快且要輕，以免弄碎河粉 這步一定要大火，速戰速決 出鍋前一分鐘狠狠抓一大把蔥花放入
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炒河粉的標準搭配是一大杯冰水！豪放地大口吃，覺得油膩的時候灌一大口冰水，透心涼，解渴解膩
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喜歡吃辣的旁友請不要錯過辣味炒河粉！大方倒進辣椒油拌勻 我就喜歡一大碗前半碗吃原味後半碗放辣油(ﾉ≧ڡ≦)
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小貼士
①爲了上色只放了醬油味道就足夠了，所以配方里沒有鹽，口味稍重的旁友可以加少量鹽，但是不要多了 ②務必材料新鮮，最好是當天的材料 ③腸胃不好的筒子不要嘗試炒河粉＋冰水，親身體驗，疼得不要不要的 ④盡情發揮腦洞，更多吃法等你發現
所在的分類
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麪條原料：麪粉250克，水80克，油2克，鹽2克。,素炒麪料：西紅柿，木耳，西蘭花，胡蘿蔔，蠔油2勺，蕃茄醬1勺，醬油1勺，醋半勺。
綜合評分 8.4
河粉,牛肉,芥蘭或其他青菜,蒜，姜,白胡椒粉，蠔油，生抽，生粉，花生油，料酒,沙茶醬,鹽,姜,白胡椒粉，蠔油，醬油，水，鹽
綜合評分 9.4
河粉,牛肉,芥蘭或其他青菜,蒜，姜,白胡椒粉，蠔油，生抽，生粉，花生油，料酒,沙茶醬,鹽,姜,白胡椒粉，蠔油，醬油，水，鹽
綜合評分 8.0
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