做法

• 將迷你紫番薯洗淨.放微波爐裡,高火六分鐘後.取出.去皮.拿勺子碾成薯泥

• 藕粉用開水調泡開

• 新鮮栗子煮熟切丁

• 新鮮桂花用鹽水沖洗

• 鍋裡放些清水,煮開後.放入碾好的薯泥.攪成糊狀

• 然後倒入調好的藕粉和新鮮栗子丁.攪勻(,因為番薯和藕粉裡都有糖份,所以就不要放糖了)

• 盛出後.撒上桂花.吃時攪拌勻即可