好料理

辣炒手撕麪筋

綜合評分 9.0
手撕麪筋通常分無味和調味的2種。懶了一下，直接買的調過味道的。 這不是豆製品哈

用料

做法

  • 辣炒手撕麪筋的做法 步骤1

    原料：手撕麪筋，紅辣椒

  • 辣炒手撕麪筋的做法 步骤2

    麪筋撕成比較薄的長條。辣椒切圈

  • 辣炒手撕麪筋的做法 步骤3

    起油鍋，煸炒辣椒出香

  • 辣炒手撕麪筋的做法 步骤4

    下面筋，翻炒過油。加水，少量生抽，糖調味。不停地翻炒，至湯汁收幹

  • 辣炒手撕麪筋的做法 步骤5

    生抽無需太多，上色即可，免得太鹹

  • 辣炒手撕麪筋的做法 步骤6

    多放點青辣椒，一樣好吃哈

小貼士

所在的分類

相關食譜

辣炒手撕麪筋
辣
手撕麪筋,生抽
綜合評分 9.0
熱滷手撕麪筋
快手菜
麪筋,老滷（也可用五香粉或十三香+蔥姜+高湯+紅糖+醬油）
綜合評分 9.7
幹鍋手撕麪筋
幹鍋
水面筋,五花肉,生抽,老抽,白糖,料酒,白胡椒粉,大蒜,紅椒,幹辣椒,洋蔥
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幹鍋手撕麪筋
幹鍋
水面筋,五花肉,生抽,老抽,白糖,料酒,白胡椒粉,大蒜,紅椒,幹辣椒,洋蔥
綜合評分 8.5
手撕麪筋
家常菜
麪筋,紅椒,鹽,醬油,白糖,香油
綜合評分 8.5
手撕麪筋
家常菜
麪筋,紅椒,鹽,醬油,白糖,香油
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手撕麪筋炒叉燒
下飯菜
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辣
椰菜,五花肉,干辣椒,青辣椒,蒜子,生姜,鹽,雞粉,醬油,花生油
綜合評分 7.2
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辣
杏鮑菇,青椒,花椒,大蒜,白砂糖,橄欖油,蠔油,生抽,辣椒粉
綜合評分 7.5
孜然手撕麪筋
素菜
水面筋,青椒,幹辣椒,鹽,生抽,孜然,辣椒麪,雞精,蒜、蔥
綜合評分 8.4