將泡了一夜的黑豆放進電飯煲裡和米飯一起蒸熟,等米飯冷下(或者隔夜也行)
鍋裡放油,油熱後放入切成丁的土豆、胡蘿蔔一起炒
呆土豆胡蘿蔔炒的稍微變軟後(或者達到你喜歡的口感),加入玉米粒一起炒,加鹽調味
將黑豆米飯混入鍋中一起炒,即可