雞胸肉,胡蘿蔔,青豆,,青椒,雞蛋,涼米飯
綜合評分 9.8
所有材料都切丁,辣椒切小段(忘了拍照,就拍一下用剩的材料吧)
熱鍋倒油,洋蔥蒜末爆鍋,出香味以後倒入西紅柿,轉小火熬出點點汁
倒入肉末,香菇,胡蘿卜丁,轉中火炒一下,把辣椒也放進去,加鹽和生抽,以及一勺水(有湯更好,我是旁邊正好做著豆腐湯,就放了豆腐湯)
放入米飯,壓碎一下,翻炒,手腳慢的話可以轉小火慢慢來,把蔥撒到鍋里,關火翻炒一下,就可以盛出來了!
有什麼材料就用什麼材料,稍微注意搭配,物盡其用,不浪費。另外做炒飯,火候還是蠻重要的,見機行事,太干了就加水,怕糊就小火