小麥胚芽魚片粥

綜合評分 7.0
這是一道很營養的粥品~! 裏面有大米,維生素豐富的糙米,還有維生素e的小麥胚芽,加上很蛋白質豐富,且容易消化的魚片,更是鮮甜美味! 加上蔥花和香菜,那是畫龍點睛之作,超愛哦!

用料

做法

  • 把大米和糙米淘洗乾淨

  • 備好的米加入適量的水放進高壓鍋中,並且加入姜三片

  • 魚片用薑絲、油、鹽、生抽、生粉等醃半小時左右

  • 當米粥煮好,解壓

  • 倒入小麥胚芽

  • 倒入魚片再次把粥煮開

  • 加鹽調味,最後撒上蔥花和香菜段即可

小貼士

小麥胚芽本身是乾淨,可以直接加入牛奶或者飲料中食用的,所以不用特地熬煮,等粥好後與魚片一起放入即可!要注意的是,小麥胚芽會發開,所以粥可以煮得稀一點,加入後自然會變稠

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