好料理

香脆烤腰果

綜合評分 8.3
生腰果在超市或者農貿市場的乾貨店有賣。買的時候要選顏色白一些的，變黃了表示不是很新鮮了，會有哈喇味。

用料

做法

  • 腰果沖洗乾淨，瀝乾水分

  • 趁著腰果還有水分的時候，拌上少許鹽、少許糖，融化後拌勻

  • 腰果鋪在烤盤上，上烤箱烤制，上下火，180度烤10分鐘，中間翻面一次

  • 烤好的腰果晾涼

小貼士

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