生腰果,玉米油（或色拉油）,鹽,細砂糖,辣椒粉
綜合評分 9.0
搖搖爵士吧烤腰果-- Panasonic松下NU-JK100W熱風蒸烤箱
綜合評分 9.0
去酒吧的話特別喜歡吃隨酒配送的烤堅果，如果是腰果的話絕對會有種賺到了的感覺，簡單的調味，既不會搶奪酒香，又能以佐酒小食的身份讓胃袋不至於空空~ 用這款松下jk100蒸烤箱，只要前後不到20分鐘，就能搞定這款美味的堅果，就算是時間緊迫也不怕！因為這款蒸烤箱的加熱特點，會讓腰果受熱十分均勻，熟度一致又不會烤焦~
用料
做法
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把生腰果裝入厚實的密封袋中，倒入10g玉米油（或色拉油），儘量多留一些空氣，壓緊袋口，搖搖搖直到每顆腰果都沾上油
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開啟袋口，倒入鹽、細砂糖和辣椒粉，繼續儘量多留一些空氣，壓緊袋口，搖搖搖直到每顆腰果都沾上調味料
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搖好的腰果倒入鋪好油紙的jk100烤盤中，注意不要讓腰果堆疊
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在搖搖搖的同時把jk100蒸烤箱預熱160度，預熱好之後把烤盤送入蒸烤箱上層，烘烤12~15分鐘，烤好後完全放涼至脆硬即可
小貼士
請根據個人口味調節鹽和辣椒粉的用量，請一定注意這款烤腰果的細砂糖分量要多於鹽纔會美味
所在的分類
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高筋麪粉,乾酵母,白糖,鹽,冷水,玉米油,照燒汁,雞胸肉（或雞腿肉）,洋蔥,新鮮馬蘇裏拉芝士,現磨黑胡椒,料酒,美乃滋（蛋黃醬）,現磨黑胡椒,木魚花
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雞翅,生抽,老抽,番茄醬,糖,料酒,生蒜,炸蒜,蒜粉,芝麻油,薑蓉
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