煎黃米餅

綜合評分 7.9
快手早餐,昨天的米飯用電飯鍋煮上稀飯,煎點黃米餅,軟糯又香噴噴的,20分鐘就搞定啦~~注意看小貼士幺~~

用料

做法

  • 煎黃米餅的做法 步骤1

    調麪糊~~黃米麪糯米麪都可以~~可以兩種混合,但最好不要和白麪混合,不然口感會變硬~~沒有純黃米/糯米麪的那種軟糯的口感啦~~

  • 煎黃米餅的做法 步骤2

    煎~~盤子裡撒糖,一層餅一層糖~~

  • 煎黃米餅的做法 步骤3

    趁熱開吃~~涼了就不好吃了幺~~

小貼士

是不是很簡單!!不過注意~~ 1,麪糊不能太稀,黃米麪和白麪不同,有粘性,如果放到鍋裡一直冒泡,煎到焦黃還翻不成個,會散,就說明麪糊太稀了~~~~太厚也不行呀,不好熟~~ 補舊辦法:來不及重新調面,就在鍋裡鋪兩層或者三層,增加厚度 2,糖不要貪多,太甜受不了~~紅糖白糖都可以~~

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