好料理

煎玉米麪餅

綜合評分 9.5

這款煎黃金餅是智同學愛吃的美味零食，簡單又營養，和大家分享一下做法，尤其適合早餐，簡單快手，一盤，再喝杯牛奶或米糊，一家人的早餐OK～

用料

做法

1

把一大勺玉米麪和糯米麪倒在盆裏混合，打入雞蛋
2

把適量白糖（可根據個人口味不加，因智同學和智媽都喜歡甜味）加入，攪拌均勻
3

用勺子新增涼水，注意一邊加水一邊用筷子攪和，不要一下加太多水，一直攪到稀糊狀，放入洗好的葡萄乾
4

平底鍋預熱，倒入花生油，不用太多，把整個鍋底沾滿就可，用小湯勺一勺一勺舀入鍋中，兩面翻轉煎黃色
5

二分鐘出鍋，麪糊多就重複4步驟，ok，可以開吃啦

小貼士

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相關食譜

煎玉米麪餅

煎

玉米麪和糯米麪各一大勺,雞蛋一隻,白糖適量,葡萄乾或蔓越莓幹適量,花生油適量

1.玉米粉270g,2.中筋粉50g,3.糖80g,4.酸奶90g

綜合評分 7.6

香煎雞蛋餅

煎

雞蛋,普通麪粉,白砂糖,胡蘿蔔,小蔥,花生油

新鮮豆渣,玉米麪,豆麪,小麥面,糖,雞蛋,酵母,泡打粉,水

綜合評分 9.2

玉米麪餅乾

餅乾

玉米麪,細砂糖,玉米油,雞蛋,泡打粉,小蘇打,果仁

綜合評分 8.2