做法

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  先將藕洗淨去皮，切成薄片或者小小塊。

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  放入原汁機中榨汁。

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  榨好的藕汁靜置4－6小時，上層的比較清澈的液體可以直接喝掉。

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  下面比較渾濁的液體直接倒進鍋裡，加等量的清水，開小火熬煮，一邊煮一邊攪拌，一會兒你就會發現鍋裡的液體就變粘稠了。藕粉就好了。

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  可以加些糖桂花或者糖玫瑰，拌著吃。