姜棗膏

綜合評分 8.1
秋冬季節來的時候,適量的吃一點生薑,可以有效驅寒。 以前都是用生薑取汁,慢慢煮成生薑膏。 今年我加了些紅棗,這樣煮出來紅棗又有補血的功效。

用料

做法

  • 姜棗膏的做法 步骤1

    生薑清洗後切成小塊

  • 姜棗膏的做法 步骤2

    紅棗去掉核心

  • 姜棗膏的做法 步骤3

    將生薑榨成汁,用生薑汁,(姜渣不用)

  • 姜棗膏的做法 步骤4

    紅棗不容易磨碎,加入生薑汁就方便許多了,用料理機磨碎

  • 姜棗膏的做法 步骤5

    磨好的紅棗姜泥

  • 姜棗膏的做法 步骤6

    然後加所有材料(薑汁、紅棗,紅糖)倒入大鍋中

  • 姜棗膏的做法 步骤7

    用小火慢慢地煮,煮至粘稠

  • 姜棗膏的做法 步骤8

    喝時用開水衝一杯即可

小貼士

1、煮的時候火力不能大,小火即可。 2、可以放紅糖,紅糖暖胃,秋冬季節來一杯非常舒服。也可以放冰糖,但個人感覺紅糖比較好。 3、煮的最後的時候,會容易濺出來,所以要記得用大一點的鍋。還有多煮些時間,會更容易存放。

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