老姜,紅糖,紅棗
綜合評分 8.3
生薑清洗後切成小塊
紅棗去掉核心
將生薑榨成汁,用生薑汁,(姜渣不用)
紅棗不容易磨碎,加入生薑汁就方便許多了,用料理機磨碎
磨好的紅棗姜泥
然後加所有材料(薑汁、紅棗,紅糖)倒入大鍋中
用小火慢慢地煮,煮至粘稠
喝時用開水衝一杯即可
1、煮的時候火力不能大,小火即可。 2、可以放紅糖,紅糖暖胃,秋冬季節來一杯非常舒服。也可以放冰糖,但個人感覺紅糖比較好。 3、煮的最後的時候,會容易濺出來,所以要記得用大一點的鍋。還有多煮些時間,會更容易存放。