香蕉3根,雞蛋,全麥粉,核桃仁,蛋白粉,泡打粉,鹽,香草精
綜合評分 7.9
無油蕎麥海苔麪包
綜合評分 8.8
對於一個麪食愛好者來說，減肥是多麼痛苦的事情啊，教練再三強調少碰面食，but可以吃全麥麪包。只是天天全麥麪包也會膩啊，之前擼了無油玉米麪包，覺得味道棒棒噠，突發奇想做個鹹口的，於是就有了這款鹹味的蕎麥麪包。當然，在口感上是不能和軟軟的麪包相比，這是類似麪餅的口感，但是對於還在減肥的我來說，那已經是莫大的安慰了。
用料
做法
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低粉、蕎麥粉、鹽、泡打粉混合備用。
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雞蛋加入糖，用電動打蛋器高速打發至起泡，顏色變淺，再加入牛奶。
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雞蛋液裡篩入混合粉類，小心翻拌。
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入模，表面撒上碎海苔。
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180度中層上下火15分鐘。
小貼士
1.無油低卡，有點鹹味，我喜歡清淡一點，加上碎海苔本來就鹹，所以鹽放的不多，用量可以自己增減。 2.牛奶也可以換成別的液體，加點水應該也ok的，自己掌握粘稠度。 3.我的模是六寸的圓模，不過不太好脫，可以下面墊張油紙。
所在的分類
相關食譜
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綜合評分 8.1
全麥粉,鹽,牛奶,水,酵母,黃油
綜合評分 8.5
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綜合評分 8.1
高筋麪粉（中種）,耐高糖乾酵母（中種）,牛奶（中種）,蕎麥粉（中種）,高筋麪粉（主麪糰）,牛奶（主麪糰）,糖（主麪糰）,雞蛋（主麪糰）,黃油（主麪糰）,鹽（主麪糰）
綜合評分 9.0